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食べたい

道とん堀前橋荒牧店　
名物に見るチェーン店の底力

2026.10.03

前橋初進出、県内２店舗目

　全国で展開するお好み焼きチェーンが9月24日、前橋に初進出しました。以前「KANSAI」が営業していた建物をリニューアル。お好み焼きやもんじゃ、焼きそば、鉄板焼きなどを、自分たちで焼きながら楽しむスタイルです。

▲各テーブルにこんなセットが

　まず頼んだのは「特上ミックスお好み焼き」。豚肉にエビ、イカ、タコなど具がどっさり。通常の「上ミックス」より具材が1.5倍以上入るという豪華版です。

▲大きな具材がたっぷり

　生地に空気を入れるよう、ぐるぐると混ぜて鉄板へ。具が多いだけに、ひっくり返すのはなかなかの難関です。えいやっ。あ、崩れた。でも大丈夫。ヘラで寄せて、ソースを塗れば分かりません（笑）。
　けずり粉を多めに入れたからでしょうか。ひと口食べると、だしの風味がしっかり。ソースの味だけでなく、生地そのものに魚介のうま味が感じられます。

▲生地の味そのものが美味しい

名物はチーズまみれ

　続いて店の名物「チーズまみれ豚玉」。生地、豚バラに加えて、小さなフライパンいっぱいのチーズが運ばれてきます。
　チーズはフライパンごと鉄板にのせてじっくり温め、その横で豚玉を焼きます。

▲チーズの鍋も一緒に温めて

　テーブルには写真付きの「焼き方講座」があり、混ぜ方から焼き時間、返すタイミングまで細かく説明されているので分かりやすいですね。

▲わかりやすい焼き方講座

　焼き上がった豚玉にソースを塗り、とろとろになったチーズを豪快に。中にはほくほくのジャガイモも入り、まろやかなチーズとの相性は抜群です。さらに、この料理には濃厚でピリッと辛みのあるソースが添えられます。チーズのコクを辛みがきゅっと引き締めます。

▲上からチーズをトッピング

　もんじゃ焼きも頼んでみましたが、どれもこれも美味しい。人気チェーン店の底力に触れたような気がしました。

▲もち明太子もんじゃも頼みました

メニュー

特上ミックスお好み焼き　・・・: 1590円

チーズまみれ豚玉　・・・: 1350円

もち明太子もんじゃ　・・・: 1010円

道とん堀そば飯ハーフサイズ　・・・: 660円

道とん堀スペシャルもんじゃ　・・・: 1590円

魚だし辛辛お好み焼き　・・・: 1000円

店舗情報