gourmet

食べたい

レストランローザ　
親子で営むアットホームなイタリアン

2026.02.07

スイートバジルが移転

　渋川伊香保インター近くで29年間営業してきたイタリアンレストラン「スイートバジル」が、昨年7月、前橋市に移転し「レストランローザ」として再スタートしました。以前より店舗はコンパクトになりましたが、その分、家庭的で落ち着いた雰囲気の店になっています。

▲気軽に立ち寄れそうです

　店を切り盛りしているのは、今井武志さんと奥さまのひろみさん、そして息子の陽介さん。親子3人で営業しており、どこかほっとする空気が流れています。肩ひじ張ったイタリアンというより、気軽に立ち寄れるパスタ屋さんといった印象です。

▲厨房担当の陽介さんと、ホール担当のひろみさん

　料理はボリュームがあり、しっかりお腹いっぱいになれるのが特徴です。この日注文したのはチョイスランチ。好きなパスタに、ハーフサイズのグラタンかピザトーストを選べ、ミニサラダとドリンクが付きます。

▲こんなに付きます。ドリンクも

　パスタはベスビオ風辛口を選びました。真っ赤なトマトソースの中に、魚介とベーコン、唐辛子が入り、見た目から食欲をそそります。運ばれてきた皿は想像以上のボリュームで、思わず量を尋ねてしまいました。乾麺で約200㌘、メニューによっては220㌘とのこと。一般的な店なら大盛りサイズです。

▲湯気が立ち上るベスビオ風

　トマトソースはやや甘めで、バジルの香りがアクセントになっています。シンプルながらクセになる味で、フォークが止まりません。

　セットで選んだグラタンは、まろやかなホワイトソースが印象的。最後にはお腹がはちきれそう。でもついつい食べちゃう。大食漢の男性でも十分満足できる量です。

▲セットのグラタンは３種類からチョイス。この日はポテトとベーコンを選びました

　一緒に訪れた連れは、いかと明太子の和風スパゲティを注文。だしの効いたスープにトマトとたっぷりの明太子、イカが入り、まるで明太子スープのような一皿です。

　明太子が何より好きという連れ。「おいしい。おいしい」と言いながら、あっという間に完食していました

▲いかと明太子の和風スパゲティ

　気取らず、たっぷり食べられて、また来たくなる。そんな一軒が前橋に増えました。