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食べたい

鰻源内前橋店
国産うな丼が990円

2025.10.25

鰻重も期間限定500円引き

　ぷーんと鰻のいい匂いがしてきます。前橋市役所のすぐ東。10月12日に開店しました。

　「国産」と看板に謳っています。なのに、メニューをみると平日限定ランチの「うな丼」が何と990円。11月３日までは鰻重が500円引きとなるので、「並」にしてみました。1980円。これも安いですね。

▲お重の蓋を取ると…

　お重がやって来ました。蓋を開ける瞬間、幸せな気分になります。並は半身ですが、十分でしょう。

　いい艶しています。ウナギは愛知県産と三重県産。外国産のように異常にでかくなく、適度なふっくら体系。これぞ、誇るべき日本ウナギでしょう。

　関西を中心に展開しているFC店ですが、鰻は蒸し焼きする関東風です。表面がぱりっとして、中はふっくら。タレもちょうどよい甘さです。追いタレも用意されていましたが十分でした。

▲これで半身。特上はこの2倍です

　半分はそのままいただき、残りは山椒でピリッとさせます。山椒は鰻に直接ではなく、ご飯に掛けます。寿司のワサビと同じ理由。鰻の旨みを損ないません。

　鰻重には肝吸いのほか、日替わりの小鉢とお新香が付いてきます。この日は筑前煮。量もたっぷりで、何だかお得な気分になります。

▲うな丼にも吸い物などが付きます

　「美味しくて安全な国産のウナギを特別な日だけでなく、気軽に食べてほしくて出店しました」とオーナーの輪島昌治さん。

　FC店ながらメニュー構成をはじめ運営は各店舗の裁量が大きく、平日のランチには唐揚げやロースカツの定食を用意しています。鰻屋さんというより定食屋さんのように普段使いできそうですね。

▲唐揚げ定食

▲ロースカツ定食

　宴会も受け付けており、11月からは１日１組限定でカラオケ付きの貸し切りも始めるそうです。