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食べたい
ツナと夏野菜で和風スパ
群馬中央病院の中にあります。実は前橋市内にある人気イタリア料理店「ランゴスタ」の姉妹店。お客さんは健康診断やお見舞いにいった方が多いようですが、十分、普段使いできます。
和食もあり、病院内なのでヘルシーそうな豆腐ハンバーグセットを注文したところ、残念ながら１日10食限定で売り切れ。ということで、週替わりのスパゲッティセットにしました。
▲栄養満点、ツナと夏野菜のスパゲッティ
密かにランゴスタの看板、娼婦風を期待しましたが、出てきたのはツナと夏野菜の和風スパゲティ。でも、ヘルシーな感じでいいですね。
サラダは赤と黄のパプリカに紫タマネギ、レタス、水菜。彩りもきれい。油控えめの軽いフレンチドレッシングでいただきました。
▲瑞々しいサラダ。ドレッシングがさわやか
スパゲッティも野菜がいっぱい。カロチンが多いグリーンアスパラ、胃の粘膜を保護してくれるキャベジンを含むキャベツ、疲労回復効果のあるアサツキと見た目だけでなく、栄養面でも優れものです。
主役のツナはタンパク質に加え、DHA・EPAや鉄分が豊富で動脈硬化や貧血の予防、脳の働きを活性化させてくれます（とネットで調べました）。
▲ランゴスタより柔らかめのスパゲッティでした
味は素材の味を引き立てるようにほんのり醤油で味付け。油っぽさはあまり感じられません。あえてでしょうか、アルデンテよりやや柔らかめの茹で具合が胃に優しかったです。
カロリーと塩分が分かる
さすが病院内の食堂。メニューには総カロリーと塩分が表示されています。スパゲッティは849㌔㌍、2・3㌘。ちなみに豆腐ハンバーグセットは655㌔㌍、3.4㌘でした。
店員さんの接客も明るくていい雰囲気。美味しいものを食べて元気になれそうです。
▲限定10食の豆腐ハンバーグ
▲ランゴスタで人気の娼婦風
店舗情報
リストランテ パンチェ ピエーラ
| 住所 | 前橋市紅雲町1-7-13(群馬中央総合病院１階) |
|---|---|
| 営業時間 | ９時～17時（木曜は15時） |
| 定休日 | 土曜、日曜、祝日 |