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食べたい

焼肉とうげん大胡店
夏はプレミアムで行こう

2025.08.27

特選肉３種にカルビスープ

　朝鮮飯店と同じく、群馬県発祥の焼肉チェーン店です。よくお世話になった新前橋店は休業中とのことで、前橋では唯一のこちらの店にきました。

　お得なランチが豊富にあります。すべてライスとワカメスープはお替り1回無料でドリンク付き。焼肉に石焼ビビンバか冷麺を選べるハーフ＆ハーフが気になりますが、本日は贅沢をしたい気分です。

▲焼肉のクリーンアップトリオです

　選んだのはその名も「大胡店プレミアム」。この店のオリジナルのようです。特選肉が３種類あり、スープもカルビか玉子に昇格。ナムル、キムチ、韓国海苔にサラダまで付いてきました。

▲このネギとゴマ、落ちてしまうのですが…

　さあ、焼きますか。まずは上タン塩をレモンダレで。厚めのスライスです。片面をよく焼き、もう片面はレアで。旨い。厚みがプレミアムです。

▲サイコロステーキのよう

　続いてはサイコロ状にカットした和牛中落ちカルビ。メニューには６個とありましたが７個ありました。この夏で１番の幸運かも。脂が落ちると煙が上がり、香ばしくなります。辛いヤンギンを加えたタレに絡ませると、ご飯が進みます。

　脇役もいい仕事します。サラダは最初に食べ、合間にナムルやキムチで口を整えます。カルビスープは大きなとろけるカルビがごろごろ。野菜もたっぷりで栄養もばっちりですね。辛い。けど旨い。

▲ナムル、キムチ、韓国海苔をご飯に載せればビビンバに

▲カルビスープにもカルビがいっぱい

　最後は和牛上カルビで締めます。脂が乗ってますね。さすが上。3枚あるので、レア、ミディアム、ウエルダムで食べ比べを。焦げ目が付いたウエルダムが以外や１番よかったかな。脂身も美味しくて。

▲好きな焼き方で召し上がれ

　スープを含めて３種類のカルビを味わいました。すっかりロース派になっていましたが、カルビはやっぱり焼肉のエースですね。