gourmet

食べたい

コミュニティ喫茶にじいろ
笑顔が疲れを吹き飛ばす

2025.05.25

懐かしいナポリタンあり〼

　「いらっしゃいませ。お好きな席にどうぞ」。満面の笑顔で出迎えてくれるエプロン姿の男性店員。注文を注げると、厨房に伝え、サラダや飲み物を用意します。こぼさないよう気を付けながら、テーブルにお盆を運んでくれました。

▲正しい昭和のナポリタンです

　本日の注文は懐かしいナポリタンセット。アルデンテとは無縁の優しい茹で加減です。

　味付けはたぶんケチャップのみ。いいんです、これで。凝ったソースを加えちゃだめ。具もウインナーにタマネギ、ブロッコリーだけ。昭和の味ですから。

▲サラダに茹で玉子も付いています

　セットにはサラダとドリンクが付いてきます。ニンジンベースの素朴なドレッシングがいいんです。

　暑かったのでドリンクは梅ジュースにしました。前橋産の梅を甘く煮詰めて作るとか。甘さ控えめでさっぱり。水分と塩分、クエン酸も摂取でき、熱中症や夏バテ対策にもよさそうですね。

▲ソーセージたっぷりのピザセット

▲上州ミートのカレーも人気

　店は障がいのある人に就労を支援する「ワークプラザ虹」が運営しています。店員さんは心身に障がいや病気を抱えながら、同じような悩みを持つ人に体験談を話したり励ましたりするピアサポーター。７人が在籍、ワークプラザの職員とペアを組んで、接客や調理補助、洗い物に励んでいます。

▲手作りのアクセサリーも販売しています

　そんな店ですから、障がい、病気がある人やお年寄りが気軽に立ち寄り、おしゃべりを楽しんでいきます。１人でカウンターに座った常連さんらしきおばあさんもご機嫌でした。

　「悩みがある人も、ない人も、みんなくつろいでいってください。ここは地域のコミュニティーサロンですから」と施設長の五十嵐秀子さん。そう、ここはみんなを優しく包み込む空間です。

▲ふとユーミンの曲を思い出す梅ジュース

　飲み干した梅ジュースに水を加えて、梅を崩して２杯目を作ります。「梅も食べてださいね」と笑顔の店員さん。はい、そうします。体の疲れも、心の疲れもどこかに飛んで行った気分です。