gourmet
食べたい
早い、旨い、安い“名選手”
競輪のレース結果が流れるたび、歓声と溜息、笑顔と苦虫が交差するグリーンドーム前橋。レースの合間、予想紙を片手にファンが集います。ご安心を。一般のお客さんも歓迎してくれますよ。
それにしてもお安い。蕎麦、うどん類は全品500円。日替わりはいなり寿司付きです。この日はけんちん。カレーもいいな。うーん、悩んだ末に本日のお薦め、中華丼に決めました。もちろん500円。
時間に厳しいファンのためでしょう。調理が素早いんです。３代目の田畑貴成さんを中心にスタッフの連携が抜群。競輪で言うところのラインですね。
▲中華丼。野菜たっぷりでヘルシー
５分ほどして、「お待たせしました」と田畑さんが自ら配膳してくれます。号砲が鳴りました。
豚肉にハクサイ、キクラゲ、ニラ、ニンジン。とろみの付いたあんで集団になっています。レンゲでご飯ごとよそってパクリ。旨い。完全に中華料理店のレベルです。火の入れ方が絶妙で、野菜は柔らかい中にシャキシャキ感が残っています。
▲もつ煮定食。野菜天が付きます
絶対王者はもつ煮定食
１番人気はもつ煮定食です。よく煮込まれた味噌味のもつ煮に野菜天丼が付きます。
もつ煮はニンニク、ショウガが効き、ちょい辛。ご飯が進みます。酒にも合うでしょう。
▲もつ煮は柔らか。店の名物です
▲天つゆを掛けて天丼に
天丼の野菜天は日替わり。「早い内の方が豪華になる」ジンクスがあるとか。隣の席を覗き込むと、何とタラの芽が入っているじゃありませんか。
よほど、物欲しそうにしていたのですね。田畑さんが「サービスね」と１個持って来てくれました。ありがとうございます。遠慮なくいただきます。
▲サービスしていただいたタラの芽の天ぷら
隣にあった「カパーニュ山水」が２月で閉店してしまい、２階では唯一の飲食店となりました。
「仕入れが上って正直大変ですが、楽しみにしてくれるお客さんがいるので頑張りますよ」。前橋競輪が開設された1950年に開店した老舗の誇りです。
▲大好きなスタミナラーメン
店舗情報
タバタ
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- 027-235-2000
| 住所 | 前橋市岩神町1-2-1（グリーンドーム前橋２階） |
|---|---|
| 営業時間 | 10時～16時 |
| 定休日 | 競輪、イベント開催日のみ営業 |
