丸実アカマル店
変わり種ラーメン３連食

　関越道前橋インター入口付近、レトロなショッピングモールのフードコート。ラーメン、うどん、蕎麦、ご飯物にデザート…。ものすごい種類のメニューがあります。
　特に力を入れているのがラーメン。定番から超大盛、変わり種まで35種類そろっています。気になった３種類を連食しました。

　まずは「磯野家のラーメン」。サザエさん一家でしょうか。サザエやイクラ、カツオが入った海鮮？　想像は若干外れましたが、海鮮ではありました。

　大きな海苔が２枚、丼を覆い、具のセンターにはトロロ昆布。磯野家の庶民ぶりを見事に再現しています。チャーシュー、メンマとなぜかネギとパプリカの炒め物入り。あっ、ワカメちゃん発見。
　スープは鶏ガラや野菜ベースの醤油味。カツオ節が入っているかは確認できませんでした。
　麺は中細で軽い縮れがあります。極細の長浜ラーメン以外はすべてこれを使っているようです。

　続いては、「のり納豆ラーメン」。海苔の絨毯に納豆が乗っています。具も麺も見えません。
　絨毯を剥がしてみると、普通のラーメンが出てきました。味は磯野家と同じ。至ってシンプルな醤油ラーメンです。海苔の風味がいいですね。

　ところが、納豆を混ぜると…。いや、意外に合います。むしろ旨い。ご飯や蕎麦、パスタにも使われるくらいだから、当然かもしれません。
　のり納豆には通常のレンゲと小さな穴あきのレンゲが付きます。穴あきの意味が分かりました。納豆を最後の一粒まで食べられるようにでした。

　〆は「かけラーメン」。平日限定です。
　具はなし。大量のネギが浮いているだけ。でも、これがいい。シンプルイズベストでした。

　ベジータシリーズや「ら油ーメン」、「キムラー」など、他にもユニークなラーメンがあります。すべて社長が考案したとか。深掘りしてみたくなりました。