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馬刺しが食べたくなったら迷わずココ
村上肉店

2021.09.15

村上肉店の馬刺し
村上肉店

金額を告げ、切っておいてもらう

我が家ではなぜか月に1度は馬刺しデーがあります。無性に生のお肉が食べたくなるんですね。

そこで、城東小学校近くにある「村上肉店」の出番。「馬刺しを1500円分お願いします」と電話で注文し、取りに行きます。

店に着くと、程よい厚さにスライスされた馬刺しの赤身が包装紙にくるまれて、お迎えを待っています。プラスチックパックじゃないのがいい。

料理屋さんで馬刺しを食べると高いじゃないですか。1500円なんていったら、ほんの数枚ですよ。でも、村上肉店では100g750円とリーズナブル。我が家はいつも1500円買うんですが、たっぷり満足できます。

赤身の馬刺しと馬油だけ

村上肉店は今のご主人で3代目。本業は肉の卸だそうです。店内にショーケースはありますが、何も入っていません。知らない人が入ってきたら、「あれ、営業していないのかしら」と勘違いするかもしれません。

そして、店舗で販売しているのは赤身の馬刺しと馬油だけ。潔いですね。

馬刺しは安定した品質のカナダ産。柔らかくて、旨味が強いです。スライスの仕方も上手なんだろうな。

「午前中は納品で出かけていることが多いので、電話注文してから来てね」(店主さん)とのことです。

村上肉店
村上肉店の馬刺し
村上肉店の馬刺し

店舗情報

村上肉店

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・電話/027-231-2814
住所 前橋市城東町2-18-8
営業時間 10時30分頃~19時
定休日 日曜、祝日