風の坂道
手間ひまかけたおもてなし料理

テーブルの上にたくさんの小鉢が並び、美味しいお米とお味噌汁。訪れる度に、「こんなに手をかけてくれて、こんなにお安くていいの」と感謝の気持ちでいっぱいになるお店が「風の坂道」さん。20年前から野村さんご夫婦が経営している、アットホームなおもてなし料理のお店です。

なんだか気持ちが落ちているなあ、という日はこちらに伺い、栄養と癒しをもらってきます。メニューは1000円の「花」コースが基本。本日の総菜とゴマ豆腐、焼き魚、ご飯、お味噌汁、コーヒーが付きます。

それにプラス300円すると追加の総菜、サラダ、デザートが加わり、「月」というコースになります。

「月」で十分、お腹も心も満たされるのですが、単品のカキフライ（350円）が気になってしまい、こちらも注文しちゃいました。結果、大正解。大粒のカキがサクサクの衣に包まれ、この冬食べたカキフライの中で最高でした。

お米の美味しいお店は信頼できます。こちらのご飯は毎回、真っ白でツヤツヤしています。「新潟のコシヒカリ、それもお寿司用のお米を使っています。米屋さんがつきたてを届けてくれるんですよ」とご主人。やはり理由がありましたね。しかも、1杯はお代わり無料なんですよ。良心的です。

料理はすべて丁寧に、薄味で調理されています。「体にいいもの食べているなあ」と実感できます。

毎回登場する手づくりゴマ豆腐もねっとりした食感とゴマの良い風味で美味しい。

そしてもう一つ、ぜひオススメしたいのがデザートのあんみつです。寒天も小豆餡も蜜もすべて手作り。市販のあんみつとは別格の味わいです。見た目はシンプルなんですけどね、これは一度、味わってもらいたい。「月」コースを頼むと食べられます。