アザレア
「A定食で行こう」。入店は早めに

前橋市役所の地下１階にあるレストランです。薄暗くレトロな場所に咲く花一輪でしょう。

日替わりのA定食は油淋鶏。これにしよ。中に入り券売機をみると、売り切れのランプ。えっ、まだ12時20分なのに。仕方なくB定食にしました。和風ロールキャベツです。

カウンターで券を渡すと、すぐに主菜、ご飯、味噌汁をお盆に置いてくれます。小鉢は自分で取ります。この日は切り干し大根でした。

ロールキャベツは２個。きれいに包まれています。割と挽肉が多めに入っていて、薄味ですが、よく味が染み込んでいます。ご飯に合いますね。

付け合わせはパスタとニンジンのグラッセ。職員食堂かなと侮っていましたが、洋食屋さんのようにきちんと構成しています。パスタはやや柔らかめでしたが、ニンジンは自然の甘みを感じました。

麺類はどれも冷凍。でも最近の冷凍麺は進化しています。茹でおきよりはるかに美味しい。

ラーメンはシンプルな醤油味。細麺ですが、しっかりコシがあります。チャーシューも小ぶりながら、なかなかのお味。ナルトもあって昭和のラーメンですね。

食堂の職員によると、「油淋鶏は一番人気。昼休みになると市の職員さんが一斉に来て、すぐに売り切れます」とのこと。12時前の入店が狙い目です。