gourmet
食べたい
松葉屋
黒い暖簾と香ばしメンチ
2025.11.13
ラードの香りに誘われて
群馬県民会館の近くにある「松葉屋」。黒い暖簾をくぐると、木のテーブルが並び、湯気とスープの香りに包まれます。入口のショーケースに並ぶ食品サンプルが昭和の面影を残し、昼どきは常連や近所の会社員で満席に。
人気の「Bランチ」は6種類のおかずから1つを選び、小ラーメン、ライス、お新香、小鉢付きで1100円。とんかつやもつ煮込みなど、どれも迷うラインナップです。
▲Bランチは1100円、半ラーメン付き
手造りメンチカツを選びました。衣がさっくり揚がり、ラードのコクが香ばしい。かむほどに肉のうま味が広がり、手間を惜しまぬ仕事ぶりが伝わります。
▲サクサクの衣が魅力
一緒に行った連れはチャーシューメンを注文。薄切りのバラ肉チャーシューが4枚、スープと一体化して「懐かしい、美味しい」と箸が止まりません。
麺は中細ストレート。返しが強めのスープが全体を引き締めています。
▲琥珀色のスープに４枚のチャーシュー
▲麺は中細ストレート
家族で守る60年の味
メニューで見つけたイタリアンプリンも気になって注文。SとMの2サイズがあり、Mを選びました。クリームをたっぷり使い、なめらかで濃厚。昔ながらの食堂にこんなスイーツがあるのもうれしい驚きです。
▲三代目が作るイタリアンプリン
松葉屋は60年以上前に焼きそば専門店として創業。二代目の村松俊郎さんが食堂に変え、現在は三代目の勝俊さんとともに店を切り盛りしています。
二代目の奥様、妙子さんもホールに立ち、明るい笑顔で常連客を迎えます。
黒い暖簾の奥に、世代を超えて受け継がれる家族の味が息づいています。
▲「お母さんに会いにきたよ」という常連さんも多い
▲名物の焼きそばもぜひ
店舗情報
松葉屋
- お問合せはこちら
- 027-233-6789
| 住所 | 前橋市住吉町2-9-4 |
|---|---|
| 営業時間 | 11時30分～ 13時30分 17時30分～19時30分 |
| 定休日 | 月曜 |