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群馬県産の豚肉、牛肉食べよう 前橋・中央イベント広場で試食会(K)

2023.12.10

群馬県産の豚肉、牛肉食べよう 前橋・中央イベント広場で試食会(K)

群馬県産の良質な豚肉、牛肉の無料試食会が12月10日、前橋市中心街の中央イベント広場で開かれている。寒さが厳しくなる冬場に向けて消費拡大を図り健康を維持してもらおうと、群馬県食肉事業協同組合連合会(会長・征矢野茂群馬ミート社長)が企画。合わせて80㌔の焼き立てを振る舞っている。

城東ホルモンのタレで味付け

「群馬県産の豚肉です」「どうぞ試食してください」。

中央通りと銀座通りの十字路、中央イベント広場の一角で赤いジャンパーを着た一団が元気に声を上げ、試食を進めている。

テントの中では征矢野会長自ら鉄板の前に立ち、豚肉、牛肉を焼き上げる。いずれも鮮度の良い良質の肉。タレは前橋市内の人気ホルモン店、城東ホルモンのタレを使い、隠し味に徳永のオリーブオイルを加えた。

 

▲手慣れた手つきで豚肉を焼き上げる征矢野会長

▲美味しそうに焼き上がった豚肉

好天に恵まれ、歳末セールにも重なって中心街は人出が多くにぎやか。美味しそうな匂いに誘われ、焼き立ての肉に手を出す家族連れが続々と訪れた。

征矢野会長は「冬場になって肉類の消費はやや落ち気味。美味しさを確認してもらい、家庭でも外食でもさに群馬県産の肉を食べていただきたい」と呼び掛けている。

試食会は肉がなくなり次第。午後4時近くまで提供できそうだという。

▲焼き立ての牛肉に手を伸ばす買い物客

▲焼き立ての牛肉。柔らかく美味しい