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「よつぼし」とあんこの組み合わせ 
3月末まで期間限定エクレあん

2025.02.01

「よつぼし」とあんこの組み合わせ 
3月末まで期間限定エクレあん

 前橋・弁天通りの「あんこもん」は2月1日から3月30日までの土日祝限定で、高崎市「ぐるりいちご農園」の「よつぼし」をデコレーションした「いちごエクレあん」の販売を始めた。

1日限定20個

 口に入れると、イチゴの爽やかな酸味が広がり、徐々にエクレあんの甘みと交わっていく。

 2月、3月の週末のみ発売する「あんこもん」の「いちごエクレあん」。エクレア生地にこしあんとホイップクリームがはさみこまれ、上に、光沢ある鮮やかな赤色のイチゴ「よつぼし」が乗っている。1個600円。

▲半分に切ると

 よつぼしは2017(平成29)年に品種登録されたイチゴで、濃厚な甘酸っぱさが特徴。

 いちごエクレあんで使われるよつぼしは、2024年2月に開催された日本野菜ソムリエ協会による「第2回 全国いちご選手権」で入賞した「ぐるりいちご農園」の商品。

 販売は1日限定20個のため、電話予約が確実。

店舗情報

あんこもん

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027-212-7090
住所 前橋市千代田町3-4-7
営業時間 11時~
売り切れ終了
定休日 月、火曜