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7店舗を食べ比べ
14日、敷島公園で「から揚げ祭り」
2024.12.11
揚げたてアツアツを頬張ろう。12月14日、敷島公園で「から揚げ祭り」が開かれる。7店舗のキッチンカーが自慢のから揚げを販売する。ほかにコーヒーやクレープなどを2店舗が提供。アルコールの販売もある。7つの店舗のから揚げの特徴を紹介しよう。
(取材/阿部奈穂子)
正統派から個性派まで
から揚げ好きが注目する日本唐揚協会認定からあげグランプリを受賞した店舗は2店、出店する。
前橋市の『なる花』は3年連続で金賞を受賞。ニンニク、ショウガ不使用の自家製ブレンドの魚粉だしで仕上げた「だしから揚げ」で勝負する。ほかに「たれから揚げ」「レッドスパイシーチキン」も提供。
高崎市の『イスウ』は群馬県店舗初の最高金賞を3回受賞した「上州麦風鶏からあげ」を引っ提げて登場。王者の味をぜひ味わいたい。
蕎麦屋のから揚げを味わえるのは前橋の『山人』。創業以来継ぎ足している蕎麦ダレ(かえし)にどっぷり漬け込んで作る、肉汁たっぷりの「蕎麦ダレ仕込み極旨肉汁唐揚げ」を食べられる。
前橋と高崎に店舗を構えるラーメン店『はたお商店』は丹精込めて職人がカラッと揚げる「ラーメン屋のマジ唐揚げ」を提供する。
個性派から揚げも揃っている。
『CHAI.com』はあっさり鶏むね肉を使った柔らかい「タイ風トムヤム唐揚げ」を販売。 酸味とコブミカンの葉、レモングラスが香るおしゃれな唐揚げだ。
『テストキッチンエンメ』も鶏むね肉で作るヘルシーな「イタリア風唐揚げ」。スペシャリテのトマトソースをディップに召し上がれ。
『シンバル』は女性に大人気の韓国風からあげ「ヤンニョムチキン」と大根おろしでさっぱり食べる「和風おろしからあげ」を販売する。
敷島公園「から揚げ祭り」
日時:12月14日(土)10時~19時 小雨決行
場所:敷島公園 正田醤油スタジアム群馬西側 噴水広場
料金:店舗共通から揚げ700円
※3店舗食べ比べセットのチケット購入で2100円が1900円に
問合せ先
敷島公園管理事務所
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- 027-234-9338(船津さん)