川原町に「CHELSEA by Bedford Cafe」　
７月１日オープン

グレーの壁にオレンジの瓦屋根。「CHELSEA by Bedford Cafe」は、昨年閉店した前橋市川原町のイタリアン「ヴィラ・ローマ」の建物を改装し、７月１日にオープンする。席数は100席。

スパイスを配合して作る自家製カレー、地場の新鮮野菜を使ったサラダ、パスタ、全粒粉のピッツア、メレンゲを立てて焼き上げるリコッタパンケーキなど、こだわりの料理を取り揃える。旨味調味料や着色料、保存料は可能な限り使用しない。

前橋店には生ハムの専用スライサーを設置。イタリア・ヴェネト州に拠点を置くチーズと生ハムのメーカー「Ca Form」から直送で届く生ハムやサラミをスライス仕立てで提供。ナチュラルワインやカクテルなどアルコールのラインナップにも力を入れる。

営業時間は11時30分から23時までの通し営業で、年中無休、フリーWi-Fi完備などカフェとしての利便性も高い。

Bedford Cafeは外食産業を手掛ける「I.G」（前橋市駒形町、北村礼代表）が展開するカフェ。2012年、伊勢崎市に誕生し、若者や女性を中心に大人気となり、2014年には高崎店を開店。前橋店は３店舗目。

「I.G」はほかに、お店で仕込む8種類の本格スパイスカレーを1杯480円から提供するカレー専門店「HOUSE DA CURRY」（伊勢崎市）、桐生市のカフェ「Garment Distric」など話題の店も運営する。

「いずれは前橋に店を構えたいと思っていた。敷島公園にも近い川原町で、皆さんに楽しんでもらえるカフェにしたい」と北村代表。