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日替わりコーヒー楽しめます
ジンズ 12 日にカフェ1号店開店
2023.04.08
![日替わりコーヒー楽しめます
ジンズ 12 日にカフェ1号店開店](https://mebuku.city/websys/wp-content/uploads/2023/04/P4080140-1235x695.jpg)
日替わりで7種類のコーヒーを楽しめる「ONCA COFFEE(オンカコーヒー)前橋店」が4月12日、前橋市川原町のジンズ本社敷地内に開店する。焙煎所を併設したカフェで、カフェ事業に参入するジンズの1号店。コーヒーの世界四大産地のコーヒーを楽しめる。8日に開かれた内覧会を取材した。
KURO とSIRO
コーヒーはドリップコーヒー「KURO(クロ)」(400円)とカフェラテ「SIRO(シロ)」(450円)の2種類。それぞれノンカフェインもある。
コーヒー豆はブラジルの2農園をはじめエチオピア、グアテマラ、インドネシアの1農園から仕入れた5種類。それぞれシングルオリジンコーヒーとして提供するほか、5種類をブレンドしたハウスブレンドが2種類あり、1週間、毎日違う一杯に出会える。コーヒー豆も販売する。
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障がいを持つスタッフがハンドピック
コーヒー豆はグループ企業「ジンズノーマ」で働く障がいを持った従業員が虫食いや黒カビ、未成熟や発酵した豆を一つ一つ丁寧に取り除き、店内で個別に焙煎する。「ここまで徹底してハンドピックする店はない。焙煎した際に焼けムラがなく、雑味のないすっきりした味になる」と焙煎士を兼ねる武洋店長は強調する。
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店名の「オンカ」は昔の上州弁で「心穏やかなさま」「おおおらか」を意味する。店内は木のチップを固めた樽をH構として使うことで柱がなく、木の温もりを感じられる広々とした空間となった。ハンドピック作業をする平日は14席、土曜、日曜は18席ある。
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コーヒーのほか、近くの「JINS PARK(ジンズパーク)」内にあるベーカリーカフェ「エブリパン」の焼き菓子もある。
新設のカフェやジンズパークを運営する地域共生事業部の白石将部長は「『企業がやる公共』として、パークを造り、イベントを開いてきた。気軽に美味しいコーヒーを見つけてください」と話している。
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店舗情報
ONCA COFFEE
- お問合せはこちら
- 027-289-0062
住所 | 前橋市川原町2-26-1 |
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