gourmet

食べたい

甲賀米粉たい焼き前橋リリカ店
パリっともちもち不思議食感

2026.01.23

米粉だけで焼き上げる

　前橋リリカ1階のフードコーナーに、少し変わったたい焼き屋さんが登場しました。昨年12月18日にオープンした甲賀米粉たい焼きです。

　　最大の特徴は、生地に小麦粉を使わず、米粉のみで焼き上げていること。全国でフランチャイズ展開しており、南は福岡、北は茨城まで約30店舗。群馬県内では高崎と前橋リリカの2店舗だけです。

▲焼きたてを立てて販売しています

　公式サイトには「ごはんの代わりにできて栄養満点、高品質な国内産米粉を無添加で食べることができます」とあります。さっそく買いに行ってみました。

　メニューはたい焼き一本勝負。十勝産つぶあん、カスタード、チョコレートあんといった定番に加え、特製ウィンナークリームチーズという変わり種、生地だけを楽しむプレーンも用意されています。

　今回は「基本でしょ」とつぶあん、「これは気になる」とウィンナークリームチーズ、そしてプレーンを選びました。

▲上からウィンナークリームチーズ、プレーン、つぶあん

　二つに割ろうとすると、生地が押し返してきます。ぐにゃっと曲がるほどの弾力。外側はパリッとしていますが、中はしっかりもちもちです。

▲割ろうとすると

　つぶあんは甘さ控えめで、米粉生地の風味を邪魔しません。重たさがなく、ぺろりと食べられます。

　ウィンナークリームチーズは、太めのウィンナーの旨みと、塩気のあるクリームチーズが好相性。どこかフランス惣菜のような雰囲気で、「たい焼きなのにフレンチ」という不思議な感覚になります。

▲つぶあん、美味しい

▲ウィンナー、太いです

　プレーンは、生地そのもののおいしさを確かめるのに最適。噛むほどに米の甘みが広がります。

　小麦アレルギーの人でも安心して食べられるのはうれしいポイントです。カロリーが控えめなのも魅力でしょう。
　レジ横では、たい焼きの「はね」を100円で販売。パリパリとした食感で、おやつにもつまみにも良さそうでした。

▲これで100円はうれしい