gourmet
食べたい
【前橋500円グルメ探検隊▶12】
やきそば屋あんだん亭
2025.04.24
最強の味変 ネギマヨ
「焼きそばのまち前橋」を代表する一軒です。基本の焼きそばはキャベツだけ。５種類のトッピングを自由に選び、好みの焼きそばにします。
500円以内にするため、焼きそばの中にお薦めのネギマヨをトッピングしました。
▲ジャンキーな感じがして、はまりそう
まさにネギとマヨネーズ。まあ、そうでしょう。お好み焼きのように掛かっています。ソースが黒っぽいので美しいコントラストですね。
中太のストレート麺は硬からず、柔らからず。しっかりコシがありながら、するする啜れます。
ネギマヨと絡めると、辛みとまろやかさが加わります。ソースによく合いますね。青ネギもたっぷり振り、香りを楽しみましょう。
▲肉入り。茹で卵の無料サービスはお休みしています
隣の若者グループは全員、特盛りで全トッピング。随分と豪勢だな。
ミニカレーと上州おでん
焼きそば屋とありますが、チキンカレー、もつ煮、おでんもあります。相方はミニカレーにダイコンを加えてワンコインを死守しました。
ミニといっても割と量があります。チキンは胸肉。ルーには黒ゴマが掛かっていました。
スパイシーさはそう強くありませんが、それでも家庭のとは違ったコクと旨みを感じます。中辛で子供も安心して食べられそうですね。
▲ミニカレーとおでんのダイコン
こちらのおでんは素晴らしく色黒。編集部では「上州おでん」と呼んでいます。
２代目の店主、船山雄太さんの話では創業以来、出汁を継ぎ足しているそうです。歳月を重ねるごとに味に深みが出るのでしょう。
それにしても、この黒いダイコン。柔らかく、よく味が染みていそう。５種類のおでんと半ライスでちょうど500円。この手もあったな。
▲おでん３種。このほか、ちくわとさつまあげ
店舗情報
やきそば屋あんだん亭
- お問合せはこちら
- 027-261-5626
| 住所 | 前橋市東片貝町524-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 11時～18時（麺終了まで） |
| 定休日 | 日曜、祝日 |
