gourmet

食べたい

和食処 ふくさ 
酒の肴に技光る

2025.01.03

新鮮そのもの 刺し盛り

 ランチで食べた大きなアジフライの味が忘れられず、4人で飲み会にやってきました。

 まずは生ビールで乾杯。お通しは手作りゴマ豆腐です。まろやか~。いきなり期待が募ります。

▲おつゆの味も美味しかったゴマ豆腐

 メニューを広げると、食べたいものばかり。心を鬼にして選びます。さしみ盛り合わせ(2人前2500円)と、かきフライ、いきましょう。

 さしみは7種盛りです。マグロ、ホタテ、タコ、カツオ、コチ、ヒラマサ、あと一つ白身がありました。コチは歯ごたえがいいのなんのって。タコは柔らか。ホタテは新鮮そのものって感じ。

▲さしみ盛り合わせ

 かきフライは大粒が4個。上にタルタルソースが添えられているのがうれしい。サクッサクっとした衣。中からジュワっとしたカキ。文句なしの美味しさです。

▲取り分け用の割りばし付きで提供してくれました

 日本酒は赤城山、谷川岳、榛名山が揃っています。

 赤城山と谷川岳を1合ずつお願いしましょう。ビードロの徳利がかわいい。

▲早くも日本酒に切り替え

食欲が止まらない

 アスパラの肉巻きとだし巻き玉子を続けざまに注文。

 太いアスパラが一本まるまるフライの形で出てきました。豚肉もぐるぐる巻かれています。これは食べ出があるぞ。

 だし巻き玉子はふんわり柔らか。表面がツヤツヤしています。おろしもたっぷり添えられていて、美味しいなあ。

▲1本300円です

▲お出汁の香りが抜群

 食欲が止まらなくなってきてしまいました。何を食べても美味しいんだもの。ニラ玉子とじ、やきとり(ねぎま)、そして焼そば、焼うどんまでいっちゃいましょう。

 「明日、何も食べられなくてもいいから、今日だけはお腹いっぱいにならないで~」とか言い出す友人も出てきました。

 

▲ニラの火の通し方が絶妙

▲ねぎまです

▲焼きそばは撮影し忘れました。こちらは焼きうどん。醤油味です

 あーー飲んだ、食べた。ご主人の腕がいいのはもちろんのこと、おかみさんの接客もテキパキして気持ちいい。

 そしてお会計は…。一人5000円でお釣りが来ました。大満足の飲み会です。どうぞ皆さまも!

店舗情報

和食処 ふくさ

お問合せはこちら
027-224-0883
住所 前橋市南町3-40-7
営業時間 11時30分~13時15分、17時~22時
定休日 土曜のランチ、日曜、祝日