おさかな食堂てんぺい
マグロは前橋に限る

美味しい魚が食べたくなると、こちらに来ます。ことに群馬県民が大好きなマグロが評判です。

メニューが豊富すぎて毎回悩みながらも、ほぼ決まって注文するのが「刺身盛り合わせ定食」。主役は分厚く切られたマグロの赤身。中トロ定食もありますが、個人的にはこの赤身が好き。ご飯に合います。

日変わりの盛り合わせ、この日はイカ、サーモン、つぶ貝が脇を固めました。どれも新鮮。量もご飯を平らげるのに十分あります。

サイドメニューとして、よく追加するのが「まぐ唐」。マグロの唐揚げです。醤油や酒、ショウガで下味を付けていて、そのまま食べてもよし、マヨネーズを付けてもよし。

まぐ唐は丼にもなり、若い男性に支持されています。お客さんのリクエストで味付けのバリエーションを増やしていき、現在は6種類。①豆板醤②一味と山椒③チリソース④甘辛ソースにマヨネーズ⑤ネギダレの甘酢⑥タルタルソース‐とあります。

もともと従業員さんに出していた「まかない定食」も人気です。いろいろな種類の刺身を漬けにしておき、ご飯の上にかけます。そこに生卵を落として作る「海鮮丼TKG」。美味しいに決まっています。

焼き魚や煮魚、一品料理も充実していますし、酒類も良質な日本酒や焼酎を置いています。しばらくお酒はご法度ですが、コロナ禍が去ったら、美味しい魚をつまみに一杯やりたいですね。