大手町カフェ　
大粒のシャインマスカット光る

　季節のフルーツのパフェが人気の「大手町カフェ」。夏のモモのパフェに代わり、９月29日から「シャインマスカットのパフェ」が登場しました。高級ブドウを惜しげもなく使った贅沢パフェです。

　まず、グラスの下にはシャインマスカットをゼリー状にしたものを凍らせ、スプーンで掻き出したソルベが敷かれています。コーンフレークでカサ増ししたお子様パフェとは大違い。手が込んでいます。

　その上にソフトクリーム、そして艶々のシャインマスカットがたっぷりトッピングされています。びっくりするほど大粒です。

　「緑の色がイキイキしている粒のブドウを選んでくるんですよ」とスタッフの静嘉門さん。

　上からミントのシロップをかけたら出来上がり。さあいただきましょう。

　シャインマスカットはみずみずしくてプリップリ。ミントのシロップが爽快感を演出しています。あっさりした甘さのソフトクリームもいい。

　そして、時間と共に、凍っていたゼリーがとけてきます。はじめはシャリシャリだったのが、しっとりに。最後まで水っぽくならずに美味しくいただけたのは、ゼリーの威力。

　大手町カフェのもう一つの名物は、ナイトロコーヒー。水出しコーヒーに窒素ガスを含ませながら、専用のサーバーから生ビールのように注ぎます。クリーミーな泡に包まれた氷のないアイスコーヒーです。これは珍しい。

　大手町カフェは前橋東照宮内にあります。同神社は今年、創建400周年を迎えました。

　境内を散策するだけでもご利益がありそう。帰りにはぜひおみくじを。