gourmet
食べたい
美味しい手作りドレッシング
障がいのある人に就労支援する「ワークプラザ虹」が直営しています。心身に病気を抱えながら、同じような悩みを持つ人に体験談を話したり励ましたりする5人のピアサポーターが虹の職員さんとペアを組んで、店を切り盛りしています。
ピアサポーターの1人、ハガネさんのお薦めで、ピザランチセットをいただきました。
ナポリタイプのふっくらした生地の上にソーセージやピーマン、タマネギがたっぷり。チーズをかけてこんがり焼け揚げます。
ピザは焼き立てが一番。熱々をいただきましょう。トマトソースの酸味とチーズのコク、具材の旨みが一体に。失礼ながら予想を裏切る美味しさでした。
セットにはサラダとドリンクが付いてきます。ドレッシングも絶品。ニンジン中心の手作りとか。
ドリンクは梅ソーダをお願いしました。こちらも手作りの梅干しを使っています。梅干しが1個入っていて、ソーダを飲み終えた後、梅干しを崩しながら水を入れ、梅ジュースにしました。ドリンクを2杯飲んで得した気分。ちょっとせこいでしょうか。
ドリンクにはクッキー付き
店内では虹で働く人たちが作ったオリジナルグッズ、ぐんまちゃんやころとんのだるまを販売。ドリンクを注文すると、おからクッキーが付いてきます。
「病気で悩みがある人も、そうでない人も気軽に立ち寄って、くつろいでいってください」と副施設長の高見澤陽子さん。楽しそうに働いているピアサポーターと話していると元気を御裾分けしてもらえますよ。
店舗情報
コミュニティ喫茶 にじいろ
- お問合せはこちら
- 080-5860-0159
住所 | 前橋市下小出町2-44-4 |
---|---|
営業時間 | 10時~15時 |
定休日 | 土曜、日曜、祝日 |