ROCK FIELD （ロックフィールド）
巨大デッキやプール、空間を楽しむイタリアン

石と木と水と火をアーティスティックに使った豪華なレストランが２月23日、高崎との市境に誕生しました。広い敷地に入ると樹齢500年のオリーブが出迎えてくれます。巨大デッキやプールもあります。

いまはランチタイムだけで、夜は予約のみの営業とのこと。

ランチは彩りサラダプレートにはじまり、５種類から選べるパスタ、セットドリンクで1800円。この空間で食べられることを考えれば決して高くはありません。

サラダプレートは芽キャベツ、ケール、緑色のミニトマト、アンティチョークなどおしゃれな野菜が勢ぞろい。高野豆腐が入っていたのは意外でした。玉ネギの味を生かしたドレッシングでさっぱりといただきます。

「サービスでノンアルコールのカクテルをお出ししてるんですよ」とスタッフさん。パイナップルジュースにベリーソーダを合わせた春色カクテルをプレゼントしてくれました。

パスタは魚介のラグー  オイル仕立てを選びました。細めの麺で、アルデンテの茹で加減が絶妙。「魚介の旨味を最大限に引き出すため、ミンチ状にしています」とスタッフさん。菜の花も添えられ、季節を感じますね。

こちらのレストラン、エクステリアの会社「フィールド」さんが運営しているそう。これからの時期、デッキにパラソルを出して屋外での食事に力を入れるのだとか。GWごろからはビヤガーデンもやっていく予定といいます。ワクワクしますね。

バブル期の元気だった日本を思い出しました。ワンレン、ボディコンで飲みに行きましょう！