魚は新鮮、お出汁は上品　
かまくら亭

鎌倉坂の上り口に、広大な駐車場を持つ和食処があります。50台はとめられそう。「法事承ります」と書かれたのぼり旗が立っているので、会合にも使えるお店のようです。

こちらのランチが安くて美味しい、と聞きやってまいりました。客席は畳にテーブル席、という寛げるタイプ。店内も広いですねえ。

ランチメニューは海鮮丼、天丼、ロース生姜焼き、さば味噌から選べます。写真を見て、一番豪華そうな海鮮丼ランチを注文。990円です。

さあ運ばれて来ました。ご飯の上にマグロ、マグロの剥き身、ホタテ、甘エビ、サーモン、タコ、ブリ、卵と合計8種の魚が乗っています。ワカメと油揚げがたっぷり入ったお味噌汁、きんぴらの小鉢、自家製のお新香も付いています。

お米はしゃっきり固めに炊いてあって良い感じ。厳選した新潟県産米を使っていると聞き、納得です。お刺身の鮮度も抜群で一片が厚い。これはコスパ高いですね。

相方が頼んだのは「おっきりこみ」の醤油味。味噌味もあります。幅2㌢ほどのきし麺みたいな麺が、ダイコン、ニンジン、さつま揚げ、ゴボウ、豚肉などの具と一緒に煮こまれています。ぶっとい麺のおっきりこみが多い中、きし麺タイプの上品なおっきりこみもなかなかいいものです。

すっきり澄んだお出汁が美味しい。丁寧な仕事ぶりがうかがえます。

5種のミニ丼にうどんまたは蕎麦を組み合わせたミニ丼セットも人気があるそう。こちらは1100円。お出汁が美味しいから何を食べても美味しいに違いありません。それが創業20年以上続いている秘密なのかも。