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【まえばしXmas2025①】
白と赤がテーマのクリスマス・アフタヌーンティー
白井屋ホテルで12月1日から
2025.11.05
街が少しずつクリスマス色に染まる。白井屋ホテルのラウンジで、12月限定の「クリスマス・アフタヌーンティー2025」が始まる。白と赤をテーマに、雪の白とベリーの赤で構成したスイーツと温かなセイボリー（軽食）、香り高い紅茶を重ねる“クリスマスならでは”の内容だ。予約は11月5日開始。提供は12月1日から31日まで。
（文／阿部奈穂子）
ケーキやスコーン、10種類のスイーツ
会場はホテル1階の「白井屋ザ・ラウンジ」。吹き抜けに落ちるやわらかな光が、三段スタンドに反射して、白と赤のコントラストを際立たせる。
ホワイトチョコで包んだバニラムースにフランボワーズのジュレを忍ばせたプティケーキ、バニラビーンズ香るカスタードと合わせた苺のタルト、星形チョコを飾ったロールケーキ、焼き立てのプティシュー、ほろりと崩れるブールドネージュ、しっとりとしたスコーンなど、テーマに沿ったスイーツが10種そろう。
ラム酒に２カ月漬け込んだドライフルーツとナッツ、スパイスが香るシュトーレンも登場し、甘さに奥行きを与える。
▲白井屋ザ・ラウンジで癒されながら
▲心弾むクリスマス・アフタヌーンティー
ドリンクは90分のフリーフロー
セイボリー（軽食）は、トマト、デミグラス、ベシャメルの三種ソースで仕上げたポテトグラタン。立ちのぼる湯気が冬の空気をやわらげ、甘味と塩味のリズムを作る。
紅茶は老舗ロンネフェルトの茶葉を中心に、コーヒーやハーブティーも選べる。90分のフリーフロー（おかわり自由）で、軽やかなブレンドからコクのあるアッサムへと香りの階段を上るように楽しめる。
また、オプションで用意される「クリスマスパフェ」（＋1,000円）も人気を集めそうだ。ピスタチオムースで作った小さなツリーに、雪を思わせるメレンゲとベリーを散らした一皿。バニラアイスやフロマージュブラン、フランボワーズジュレを重ね、グラスの中に“食べるツリー”を完成させた。甘さよりも香りが主張し、最後の一口まで軽やかだ。
▲ピスタチオの香り漂うクリスマスパフェ
敷地内の「白井屋ザ・パティスリー」では、苺のクリスマスタルトなど五種のケーキ予約も始まっている。アフタヌーンティーを楽しみ、ケーキをお土産に。クリスマスならでは楽しみを味わえる。
▲イチゴが表面を覆う ©Yusuke Kagaya
クリスマス・アフタヌーンティー2025
会場：白井屋ホテル ザ・ラウンジ 提供期間：12月1日〜31日 時間：12時〜14時／14時30分〜16時30分（120分制・2部） 料金：平日4,800円、土日祝5,800円 オプション：クリスマスパフェ＋1,000円（要予約） 定休日：なし（要予約） 予約：https://www.tablecheck.com/shops/shiroiya-lounge/reserve
店舗情報
白井屋ホテル ザ・ラウンジ
- お問合せはこちら
- 027-231-4618
| 住所 | 前橋市本町2-2-15 |
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