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「前橋めぶく。ビール」で乾杯
2月24日から180㍑限定販売
2024.02.19
前橋市中心街で栽培したホップを使って醸造した「前橋めぶく。ビール」が2月24日、クラフトビール醸造所の「ルルルなビール」で発売される。昨年度に続いて2回目の販売。今回は醸造も「ルルルなビール」が手掛け、正真正銘の前橋まちなか産のクラフトビール。180㍑の限定販売で、売れ切れ次第終了する。
ルルルなビールで醸造、販売
「前橋めぶく。ビール」はホップを大量に使用するIPA(インディア・ペールエール)。アロマホップの一種、カスケードホップを原料としており、柑橘系とシトラスがミックスされたさわやかな香りが楽しめる。
ホップは2022年4月に結成した「前橋まちなか・ホップ・コミュニティ・プロジェクト」のメンバーが中央イベント広場やグリーンウォークで昨年4月に苗を植え、9月までに400㌘を収穫した。風味を逃さないよう瞬間冷凍して保存してきた。
ホップ栽培を試験的に取り組んだ2022年度は埼玉県の加須市の醸造所に醸造を委託したが、今回は「ルルルなビール」の代表、竹内躍人さんが醸造した。
プロジェクトのメンバーで試飲した結果、香り、色とも合格点に達したことから一般販売することになった。
ルルルなビールは1階が醸造所、2階がビアホールとなっており、出来立てを味わえる。「前橋めぶく。ビール」は1杯(300㍉㍑)800円。
プロジェクトのリーダー、大橋慶人さんは「まちなかを盛り上げる新名物として、親しみやすいビールに着目した。前橋生まれのホップと前橋の水を使い、前橋の醸造所で作られるストーリーができた。ホップを株分けして市民に育ててもらい、息の長いプロジェクトにしたい」と期待している。
店舗情報
ルルルなビール
- お問合せはこちら
- 080-4198-0098
住所 | 前橋市本町2-1-12 |
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営業時間 | 金、土、日曜 12時~22時 月、水、木曜 17時~22時 ※木、金曜はランチ営業あり |
定休日 | 火曜 |