水龍亭　
しみじみ飲める懐石風中華

広瀬川沿いに、ひと際目を引くレトロな建物。看板に「中国酒家」とあるように、おいしく呑める中華料理店です。

お酒は甕（かめ）で5年超熟成させた紹興酒がオススメ。グラスの中に乾燥梅干しが入っていて、そこにぬる燗の紹興酒を注ぎます。まろやかなお酒にほのかな酸味が加わり「あー美味しい」。

お料理はお任せコースのみ。料金に合わせて内容が変わります。今回は一人4000円でお願いしました。

前菜はウルメイワシ中華風かば焼き、蒸し蛸、バンバンジー、豆腐の味噌漬けなど8品盛り。中華料理というと大皿で分け合うパターンが多いけれど、こちらは一人一人、懐石風の美しい盛付けで出てきます。山椒が利いていたり、ほどよくピリ辛だったり、どれもこれもお酒に合います。

メキシコ産の大きな天然海老を使ったエビチリ、紋甲イカとブロッコリーの卵白炒めなど、気の利いた料理が続きます。青椒肉絲はゴボウ入り。シャキシャキとした食感がたまらない。

こちらのお店、上小出町で12年、現在の場所で18年、合計30年続く名店です。可愛らしい奥様と温厚そうなご主人が温かく迎えてくれます。

甕で熟成した紹興酒、かなり飲んだのに、翌朝まったく二日酔いしなかったのにはビックリでした。