watch

見たい

【前橋まちなか新聞 ▶︎ 】
大人な雰囲気が楽しめる 多国籍料理店が 中央通りにオープン

2022.04.17

【前橋まちなか新聞 ▶︎ 】
大人な雰囲気が楽しめる 多国籍料理店が 中央通りにオープン

前橋市中心街の個性的なお店やご主人を紹介する「前橋まちなか新聞」で掲載された記事をあらためて紹介します。新聞は元気21まえばしや前橋テルサ、前橋まちなかエージェンシーが運営するcommなどの中心街の各施設や市内の支所、公民館、商業施設で配布されています。

35

SHOP

Noche Azul

店主 阿部隼人(あべ はやと)

ここ最近、前橋中心市街地に新しいお店が続々と 店している。その1つとして、スペイン料理とイタリアンを中心とした多国籍料理のお店「NocheAzule」が中央通り商店街と馬場川通りの交差するあたりにオープン。

ナチュラルテイストでお洒落な空間と、心地のよい 楽が流れる雰囲気の良いお店だ。

お店を切り盛りするのは、生まれも育ちも前橋の店主、阿部隼人さん。

「群馬県産の食材を使用することはもちろんですが、全国から旬のジビエなども取り寄せています」と自慢の食材について語ってくれた。

実際に、お店で使われている野菜の多くは赤城山の 、富士見町で栽培されている「KABA FARM」の無農薬、無科学肥料で育てられた栄養満点の野菜を使用しており、食の安心、安全にもこだわっている。

また、国産にこだわったお肉は、牛や豚だけではなく、ウサギや鹿、鴨など旬なジビエも使用している。ジビエ料理は栄養価も くヘルシーで、女性を中心に大人気のメニューだ。 阿部さんは中学を卒業後、現在に至るまで約20年 、料理人として厨房に立ち続けているそうだ。18歳の時に歌手を目指して上京していた時もキッチンに立ち、フレンチやイタリアンなど様々な分 の料理にチャレンジし続けてきたという。

「落ち着いた 囲気を楽しみたい方 にオススメです。ワインでも みながらゆっくりしに来てください」と優しい笑顔で話す阿部さん。

今夜はお店自慢のジビエ料理とワイン を楽しみながら、ちょっぴり大人な 囲気を楽しむのも良いかもしれない。

メニュー

▲フランス バルバリー種 鴨のロースト¥2,480

メニュー

▲KABA FARMの野菜をふんだんに使った Pizzaオルトラーナ ¥1,480

店舗情報

Noche Azul

お問合せはこちら
027-226-1878
住所 群馬県前橋市本町2-1-7
営業時間 【Lunch】11:00-13:30(L.O.14:00)※土曜のみランチ休
【Dinner】17:30-24:00(L.O.23:30)
定休日 月曜※月曜日が祝日の場合は火曜日休み
季節によって変わるジビエ料理は食べ応えがありワインとの相性も抜群。ぴったりなワインを店主に聞いてみよう。 100人規模の宴会も可能。

■公益財団法人前橋市まちづくり公社

■一般社団法人前橋まちなかエージェンシー(MMA)

お問合せ:info@machinaka.agency