韓味 弁当・総菜店　
本場の味を600円でテイクアウト

住宅街にある本場、韓国家庭料理店「韓味」が2022年12月、弁当総菜店を出店しました。場所は第二駐車場の一角です。

店内には７種類のお弁当とキンパ、チヂミが並びます。でも各種類１、２品と、数は少ない。「開店１時間で売り切れてしまうこともあるんですよ」とシェフのファン・ユンジョンさん。これは早めの時間を狙うしかないですね。

開店の11時に訪れ、購入したのは豚キムチ弁当とニラチヂミです。

豚キムチ弁当は、自家製のキムチのたれに豚肉やキャベツ、ネギを絡ませて焼いています。結構、辛いのですが、いろんな食材が溶け込んだまったりした甘さも感じる。ご飯が進むこと、進むこと。

モヤシのナムルと自家製白菜キムチが付け合わせになっているのもうれしい。

ほかに今日のお弁当はビビンバ、プルコギ、ヤンニャムチキン、チーズダッカルビなどがありました。どれもそそられる。全部600円と手ごろな料金なのもありがたいですね。

ニラチヂミは夕食のビールのつまみとしていただきました。

購入してから時間が経ったので少ししんなりしましたが、オーブントースターで焼いたらまたパリパリに。

醤油風味のタレをかけてパクっと。モチモチした生地の中からたっぷりのニラが出てきました。

ニラパワーで元気満々です。

こちらのお店の販売担当は、シェフのご主人、磯田知宏さん。「お客様の多くは韓味の常連さん。韓味の味を自宅で手軽に味わえると好評いただいています」

安くて、美味しくて。全メニューを攻略したくなりました。また伺います。