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食べたい

PISOLA（ピソラ）前橋三俣店　
リゾート空間でイタリアン

2026.11.07

もっちり生パスタと石窯ピッツァ

　平日限定のセレクトランチを２人で注文し、パスタとピッツァをシェアしました。

　「海老と貝柱、フレッシュトマトのジェノベーゼ」は、バジルソースを絡めた生パスタ。丸みのある太めの麺は、もっちりとした食感です。海老と貝柱、カットしたフレッシュトマトが入っています。ソースは皿の底にもたっぷり残るほど。

▲麺がもちもち

　もう一品は「たっぷりモッツァレラのマルゲリータ」。縁はぷっくりと厚みがありますが、中央は薄く焼き上げられています。石窯で焼いた生地には香ばしい焼き色。モッツァレラはミルキーな味わいで、トマトソースと組み合わされています。

　生パスタは提携製麺所から毎日届くもの。ピッツァは店内で粉から仕込み、注文を受けてから手で伸ばし、石窯で焼き上げるそうです。

▲石窯で焼きたてです

　セレクトランチには前菜盛り合わせ、スープ、プレミアムドリンクバーが付きます。前菜はサラダに、キッシュ風の一品、ハムを添えたポテトサラダなど。少しずつ盛り合わせています。

▲セレクトランチの前菜

　プレミアムドリンクバーは種類が豊富です。フルーツ系のジュースや紅茶などが並び、選ぶのも楽しみの一つ。最初はアサイーブレンドを選び、食後にはスパイスチャイにミルクを加えていただきました。

▲大充実のプレミアムドリンクバー

　店内は南国のビーチリゾートをイメージした造り。青いタイルや観葉植物に加え、水のオブジェが涼しげな雰囲気を演出しています。

▲こんなに大きな水のオブジェが

　ガラス張りのオープンキッチンでは、スタッフが調理する様子を眺められます。客席は154席。個室も設けられ、ゆったりと食事ができる空間です。

　滋賀県発祥のイタリアンチェーンが10月15日、群馬県に初出店しました。午前11時の開店時から長い行列ができる人気ぶり。訪れるなら事前予約がおすすめです。