【前橋まちなか新聞▶︎】夜のまちなかを肴に愉しむ
こだわりのシェフ飯とナチュラルワイン

パッチリお目目のワイングラスがアイコンのビストロ「Bello」は、城東町にある「Cafe Federal」の姉妹店。ついベロベロに仕上がってしまいそうな店名は、Federalのルーツでもあるオーストラリアの田舎町の愛称から名づけられたという。優雅にブレッキーから楽しむ事ができるFederalとは打って変わって夕方17時からの営業となっているこちらでは、県内の専門店にて厳選されたナチュラルワインとシェフこだわりの創作料理が仕事終わりの身体を癒してくれる。愛嬌たっぷりの笑顔で迎え入れてくれた店主・山本さんは藤岡市の生まれ。県内強豪と呼び声の高い前橋商業サッカー部で守りの要としてレギュラーを務めていた。卒業後は神奈川大学に進学したのち建築関係の仕事に勤めた。転職を考えていた頃、前商サッカー部の元チームメイトの岡村さんと山田さんが営むFederalに通うようになり、「夜のお店やるからやってみない？」という岡村さんの誘いに二つ返事で答え転職を決めた。責任感や冷静な判断に加え、全体の見える視野の広さが必要とされる守りの要・山本さんが加わった事で、より一層チームに安定感が生まれた事だろう。今夜はこのチームに身を任せてベロベロになっちゃおう。

■公益財団法人前橋市まちづくり公社

■一般社団法人前橋まちなかエージェンシー(MMA)

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