前橋の秋 お酒のつまみに
11月毎週金曜日に30食販売

　７月に販売した「夏」バージョンに続く第２弾。７品で1800円（消費税込み）。スペイン風オムレツやニンジンとカッテージチーズなど、ワインや日本酒に合う惣菜を盛り込んだ。全品のレシピ付きで予約販売する。

　惣菜マダムは市民参加のまちづくりを推進しようと、マーケティング会社・ツムグ（本橋豊代表）が立ち上げた「前橋リビングラボ」のプロジェクト。

　料理好きで食べることが大好きな男性１人を含む市民10人が参加、2023年４月から料理教室を開くなどしてマーケティングや商品開発を進めてきた。中心街での惣菜店の開業を目指している。

　今回は角田養鶏（前橋市）の平飼い卵、いがらしファーム（伊勢崎市）の有機栽培のニンジンをはじめ、キノコやブロッコリーなど安全・安心な食材を使っている。

　申し込みは惣菜マダムへ。３個以上の注文があれば配達する。