食べたい

山盛りの激旨カルビに感激
大川食堂

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お店情報
大川食堂
場所
前橋市富士見町

ホルモン、ハラミは必ず注文

前橋を代表する庶民派の焼き肉店です。いつもは夜に行きますが、どうしてもアレが食べたくなり、ランチにしました。というわけでビールは我慢。
 豚肉の内臓系が充実しています。ホルモンとハラミを注文。ハラミは横隔膜の周囲ではなく、間違いなくほほ肉のカシラでしょう。なぜか、市内にはカシラをハラミと表記する店があります。それと、数少ない牛肉メニューから牛カルビ。ビールの代わりにライスのセットをお願いしました。それとアレを。
 じゃんじゃん焼きましょう。まずはホルモン。みんな食べています。柔らかく、クセがない。これを食べずして大川食堂は語れません。
 ハラミは途中で味変。刻みニンニクとゴマ油、一味をたっぷり加えて焼きます。我が家では旧榛名町の名店の名物にちなんで、「バクダン」と呼んでいます。これが旨いんだな。あー、ビール飲みたい。
 さて、牛ロースのお出ましです。赤身がしっかりしていて、適度な脂身があります。高級店で出てくる、やたらサシの入ったのとは別物。だけど、断然、こっちの方が旨いんですよ。それに、量のすごさっていったら。1人前で山盛りに出てきます。

本格派の麻婆豆腐は昼のみ

「お待たせしました」の声でやってきたのが麻婆豆腐。2代目のご主人、中華料理の店で修業した経験があり、酢豚とか、回鍋肉がお得意。でも忙しすぎて夜は注文できないんです。山椒が効いた本格派。ご飯を少し残していてよかったな。
 タン塩にハツ、ガツもお薦めです。

大川食堂 Data.

・住所/前橋市富士見町小暮506-1
・電話/027-288-2281
・定休/火曜
・営業/11時30分~15時、17時~22時



Menu.

ホルモン ・・・ 300円
ガツ、ハツ、レバー ・・・ 350円
ナンコツ、タン、ハラミ ・・・ 400円
焼き野菜 ・・・ 400円
豚バラ ・・・ 450円
豚ロース ・・・ 500円
牛カルビ ・・・ 750円
麻婆豆腐 ・・・ 500円
ラーメン ・・・ 550円
セット(スープ、サラダ、ライス) ・・・ 350円