食べたい

美味しいまぐ茶に歴史あり
観堂食堂

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お店情報
観堂食堂
場所
前橋市大手町

ほんのり脂が乗った赤身

「まぐ茶」をご存知ですか。酢飯ではなく、温かいご飯にヅケにしたマグロを乗せた丼。途中から茶漬けにして食べたのだと言われています。前橋で「まぐ茶の2強」と(勝手に)認定しているのが、ともに市役所近くにあるこちらと「和楽路」さん。似た感じだなと思っていましたが、理由が分かりました。
 前書きが長くなりましたが、さあ、いただきましょう。ゴマの入った特製ダレにさっとくぐらせたマグロ。赤身にほんのり脂がのっています。たっぷりのネギとワサビを絡ませてかっ喰らいます。
 ご飯は丼にいっぱい。底にもタレがかかっていて、最後まで美味しくいただけました。豆腐の味噌汁が合いますね。
 肉系の相方はもう一つの看板メニュー、鳥竜田揚御飯に豚汁を付けて。竜田揚げは醤油が効いてご飯に合うとか。豚汁は肉も野菜もたっぷり。

和楽路さんとは兄弟弟子

店内でくすんだ大入り額を見つけました。初代の観堂作次郎さんは市内の料亭で板前をしていて、1959(昭和34)年に独立。その際に送られたもので、寄贈者の一人に和楽路さんがありました。
 2代目の和義さんによると、和楽路さんの先代が作次郎さんの兄弟子にあたるそうです。
 ここからは推測ですが、賄いで作っていたまぐ茶の味が忘れられなくて、ともに看板メニューにしたのではないでしょうか。
 「いい米を使っています。市場を回って、どれだけいいマグロを仕入れられるかが勝負」と店主。やっぱり「マグロは前橋に限る」な。

観堂食堂 Data.

・住所/前橋市大手町2-16-30
・電話/027-221-7904
・定休/日曜、祝日、土曜の夜
・営業/11時~14時、17時~19時



Menu.

まぐ茶丼 ・・・ 750円
天丼 ・・・ 800円
かつ丼 ・・・ 700円
親子丼 ・・・ 650円
鳥竜田揚ご飯 ・・・ 700円
かつライス ・・・ 750円
ハムエッグライス ・・・ 550円
ポテトサラダライス ・・・ 450円
豚汁、なめこ汁 ・・・ 330円
味噌汁豆腐 ・・・ 130円